Pemberian Ransum

Pemberian pakan untuk ayam broiler dilakukan dengan sistem ad libitum (selalu tersedia atau tidak dibatasi). Air juga diberikan secara tak terbatas dan pada tahap tahap awal pemeliharaan perlu dicampur dengan vitamin serta antibiotika. Apabila anda menggunakan pakan dari pabrik, maka jenis pakan harus disesuaikan dengan tingkat pertumbuhan ayam.

Pemberian pakan untuk ayam broiler dibedakan menjadi dua fase, yaitu fase starter dan fase finisher.

1. Fase Starter
Dalam fase starter (umur 0-4 minggu), pakan yang diberikan harus mengandung kadar protein minimal 23 persen. Adapun kualitas dan kuantitas pakan pada fase ini adalah :

• Kualitas kandungan zat gizi pakan terdiri dari protein (22-24 persen), lemak (2,5 persen), serat kasar (4 persen), kalsium (1 persen), fosfor (0,7-0,9 persen), dan ME (2800-3500 Kcal).
• Kuantitas pakan terbagi menjadi empat golongan, yaitu minggu pertama (umur 1-7 hari) sebanyak 17 gram/hari/ekor; minggu kedua (umur 8-14 hari) sebanyak 43 gram/hari/ekor; minggu ketiga (umur 15-21 hari) sebanyak 66 gram/hari/ekor, dan minggu keempat (umur 22-29 hari) sebanyak 91 gram/hari/ekor. Jadi, jumlah pakan yang dibutuhkan setiap ekor sampai pada umur empat minggu adalah 1.520 gram.
  
  Pemberian minum harus disesuaikan dengan umur ayam. Tahapannya untuk fase starter (umur 1-29 hari) adalah :
  
  
• Minggu pertama (1-7 hari) sebanyak 1,8 liter/hari/100 ekor
• Minggu kedua (8-14 hari) sebanyak 3,1 liter/hari/ekor
• Minggu ketiga (15-21 hari) sebanyak 4,5 liter/hari/100 ekor
• Minggu keempat (22-29 hari) sebanyak 7,7 liter/hari/ekor
  

Jadi, jumlah air minum yang dibutuhkan sampai umur empat minggu adalah sebanyak 122,6 liter/100 ekor.

Catatan : Pemberian air minum pada hari pertama hendaknya diberi tambahan gula dan obat anti-stres ke dalam air minumnya. Banyaknya gula yang diberikan adalah 50 gram/liter air.

2. Fase Finisher
Dalam fase ini pakan yang diberikan harus berkadar protein 20%. Sedangkan kualitas dan kuantitas pakan pada fase ini adalah :

• Kualitas atau kandungan zat gizi pakan terdiri dari protein (18.1-21,2 persen), lemak (2,5 persen), serat kasar (4,5 persen), kalsium (1 persen), fosfor (0,7-09 persen), dan energi (2900-3400 Kcal). 
• Kuantitas pakan terbagi ke dalam empat golongan umur, yaitu minggu kelima (umur 30-36 hari) sebanyak 111 gram/hari/ekor, minggu keenam (umur 37-43 hari) sebanyak 129 gram/hari/ekor, minggu ketujuh (umur 44-50 hari) sebanyak 146 gram/hari/ekor, dan minggu kedelapan (umur 51-57 hari) sebanyak 161 gram/hari/ekor. jadi, total jumlah pakan per ekor pada umur 30-57 hari adalah 3.829 gram.
  
  Pemberianminum harus disesuaikan dengan umur ayam. Tahapannya untuk fase finisher adalah :
   
• Minggu kelima (30-36 hari) sebanyak 9,5 liter/hari/100 ekor
• Minggu keenam (37-43 hari) sebanyak 10,9 liter/hari/100 ekor
• Minggu ketujuh (44-50 hari) sebanyak 12,7 liter/hari/100 ekor
• Minggu kedelapan (51-57 hari) sebanyak 14,1 liter/hari/100 ekor
  
  Jadi, total air minum 30-57 hari adalah sebanyak 333,4 liter/hari/ekor.

3. Efisiensi Pakan
Jumlah pakan yang diberikan untuk ayam broiler harus disesuaikan dengan tingkatan umurnya, yaitu :

• 7 gr/hari sampai umur 1 minggu
• 19 gr/hari sampai umur 2 minggu
• 34 gr/hari sampai umur 3 minggu
• 47 gr/hari sampai umur 4 minggu
• 58 gr/hari sampai umur 5 minggu
• 66 gr/hari sampai umur 6 minggu
• 72 gr/hari sampai umur 7 minggu
• 74 gr/hari sampai umur 8 minggu

Adapaun efisiensi pakan dinyatakan dalam perhitungan FCR (Feed Convertion Ratio). Cara menghitungnya adalah jumlah pakan selama pemeliharaan dibagi total bobot ayam yang dipanen. Berikut ini contoh penghitungannya :

Ayam yang dipanen adalah 1.000 ekor
Berat rata-rata 2 kg
Berat pakan selama pemeliharaan 3.125 kg
Berat total ayam hasil panen = 1000 x 2 = 2.000 kg
FCR=3125:2000=1,6

Semakin rendah angka FCR, semakin baik kualitas pakan karena lebih efisien. Artinya, pakan sedikit menghasilkan bobot badan yang tinggi. Penggunaan pakan pabrik seperti POC NASA atau VITERNA Plus dapat menurunkan angka FCR tersebut

Tweet